pai apel
Bahan
6 buah apel kecil
1 yogurt alami 125 g.
1 takaran (dari wadah yogurt) susu murni
2 takaran tepung serbagunaz
2 takaran gula putih
1 sachet ragi atau baking powder
gula merah
Mentega untuk melumasi wajan
Tepung ekstra untuk wajan
Selai persik (opsional)
Elaborasi
- Kupas dan potong tiga buah apel. Kami menggilingnya bersama dengan susu dan yogurt.
- Kami menambahkan gula dan kocok. Terakhir kita tambahkan tepung yang sudah diayak dan ragi.
- Kami menuangkan campuran ke dalam cetakan atau wajan, yang akan kami olesi dan ditaburi sedikit tepung.
- Sisa apel kita kupas, kita buat iris-iris dan kita letakkan rapi di atas adonan. Taburi gula merah secukupnya.
- Panggang pada suhu 180ºC selama kurang lebih 50 menit. Ingatlah untuk selalu memanaskan oven terlebih dahulu.
- Setelah dingin, jika kita ingin pai apel kita lebih cerah, kita bisa menyikatnya dengan sedikit selai.
